紫背天葵是真菌和藻類的結合體，看起來像我們平時吃的那種泡過的木耳，但是比木耳更粘，看起來像是壹層膠狀的薄膜鋪在地上。新鮮采摘的蔬菜清洗幹凈後，可以曬幹，密封在幹燥通風處。
地骨皮的作用:
涼涼的，甜甜的；入肝經。清熱明目，收斂益氣。主治:目赤、夜盲、灼火、慢性痢疾、脫肛等癥。
1.降血脂明目是很好的低脂營養保健菜，可以降血脂減肥。同時對紅眼病、夜盲癥、脫肛等疾病也有壹定療效。
2.清熱降火，耳寒滑，有清熱解毒的功效。它可以內服和外用，以幫助治療燒傷，燙傷和潰瘍。
3.補充營養:銀耳富含蛋白質、鈣、磷、鐵等。，能為人體提供多種營養，具有補虛益氣、滋補肝腎的作用。
4.地木耳的各種營養成分與人體新陳代謝和正常生理功能有關。長期食用地木耳，可以維持體內氨基酸的基本平衡，增進人體健康，提高機體免疫能力。
5.黑木耳含有豐富的VC和少量的VB1、VB2、VA、VE。維生素的生理功能是支配營養物質在體內的分布，調節體內的生理功能，起輔助酶的作用，促進體內各種生化反應的順利進行，促進人體的生長發育。
以上內容參考:百度百科-地木耳