材料:面粉200g、白蘿蔔1/2根(約200g)、紫菜50g、青菜少許、鹽1茶匙(5g)、雞精1茶匙(5g)、白胡椒粉1/2茶匙(3g)做法:1。白蘿蔔洗凈,切成細絲。2.等水燒開的時候準備好痘痘。將面粉放入碗中,加入少許冷水,用筷子攪拌,使面粉形成小疙瘩。這壹點非常重要。疙瘩要小,口感更好。可以把較大的痘痘撕成小塊。3.水開後,將面團放入鍋中,用勺子攪拌面湯,防止底部糊化。4.加入海藻和蔬菜。出鍋時加入鹽、雞精和壹些白胡椒粉提味。提示:1。千萬不要往鍋裏加面粉,它會變成糊狀。2.番茄雞蛋湯也很好吃,這種食物比較適合早晚吃。3.吃面湯的時候,如果用番茄汁裏的沙丁魚做配菜,妳的胃會對食材的細節非常滿意。
粉絲半把,胡蘿蔔半根,1/3胡蘿蔔,1姜,2根蔥,50g面粉,1勺鹽,適量花椒粉,半勺花生油,適量香油。
工作方法
1準備,粉絲可以稍微泡壹下。
2蘿蔔切絲,蔥和姜切碎。
3面粉中放入適量的水調成糊狀,慢慢加水,讓糊狀物被攪碎。加入適量花椒粉和少許鹽拌勻。
4在熱鍋裏放油,煸炒姜末和綠蘿蔔絲。5將蘿蔔絲炒好後,加入足量的水。6放粉絲。。
7放胡蘿蔔絲。8煮開後,用筷子挑入面條。9繼續大火燒開。
當10疙瘩浮起來的時候,加鹽。將香油倒入碗中,撒上小蔥。