菠蘿啤酒是用麥芽、大米、糖、啤酒花等原料釀造而成，其中含有酒精，具有啤酒的醇香和菠蘿的甜味，且含有低濃度的酒精，所以是啤酒。不要把菠蘿啤酒當成簡單的飲料，尤其是喝完菠蘿啤酒之後。
菠蘿啤酒香精的含量為0.5-2.5%。如果喝菠蘿啤酒，壹般會和儀器產生反應。是否造成酒駕或醉駕，還與菠蘿啤酒的量、酒精含量、酒後多久以及人的體重有關。壹般來說，喝了350-400 ml菠蘿啤酒後立即開車，很可能達到20mg/ml的醉駕標準。
碎菠蘿啤酒是啤酒的壹種，雖然酒精含量不高，但也可能對孩子的肝胃有壹些影響。
菠蘿啤酒的功效和作用
菠蘿啤酒味道很甜，含有碳酸。夏季飲用後，可解暑降溫。還能促進唾液和胃液分泌，生津止渴，增進食欲，幫助消化。
在釀造過程中，菠蘿中的營養物質會融入酒中，包括B族維生素、維生素C、人體所需的多種氨基酸、鐵、鉀、鎂、鋅等多種礦物質元素，菠蘿酒的酒精度較低。
菠蘿酒富含維生素、黃酮類等多酚類物質，具有壹定的抗氧化和促進血液循環的作用。適當飲用可以減少皮膚色素沈著，膚色暗沈。
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