經常聽醫生講面粉和大米中的粗糧，哪些是粗糧，哪些是面粉和大米？

粗糧和面粉、大米的區別說了很久了。在戰爭年代，食物短缺。很多人知道食物的珍貴，但他們清楚地知道食物的好壞。但為了生存，粗糧和面粉、大米在當時是非常珍貴的。現在我們的飲食生活越來越好，非常註重粗糧和面粉大米的區分。我認為粗糧和面粉和大米對保持健康都有好處。

但是，為了更健康，有必要知道粗糧和面粉、大米的區別。粗糧是指我們經常吃的很多東西，如玉米、紅薯、高粱、小米、紅豆、綠豆、大豆、大米、山藥等，都算粗糧。面米多指經過多層程序加工而成的糧食，如精粉、大米等，讓人贊不絕口。生活中大多數人還是吃粗糧。

面粉和大米在普通人的生活中並不常見，因為面粉和大米要比平常的大米貴很多，但是現在的粗糧並不便宜，甚至有些粗糧比面粉和大米還貴。即便如此，大部分醫生還是推薦吃粗糧，因為現代人飲食太過細致，好吃的都不放過，還經常暴飲暴食，感覺自己在照顧自己的胃。也正因為如此，他們更需要粗糧的營養價值。

經常吃粗糧可以減少壹些疾病的發生，改善精神萎靡、食欲不振的情況，幫助我們的身體控制血壓和血脂。面粉和大米不能，因為面粉和大米經過太多的程序已經損失了很多營養成分。長期吃面粉和米飯會導致營養不良。粗糧雖然不如面粉和大米，但是營養極其豐富。