方法:將新鮮蓮藕去雜，洗凈，取中段。糯米洗凈，曬幹，倒入蓮藕洞。合上原切好的蓮藕蓋，將竹簽插入蓮藕內固定蓮藕蓋。用竹蓋蓋住鍋底，將蓮藕牢牢插在竹蓋上，蓋上竹板，壓上石子。蓮藕加水不足3厘米，加堿，大火燒開，再用小火燉6小時。藕黑了就熟了。把蓮藕的皮刮掉，切成0.6厘米厚的片，擺在碗裏，撒上白糖和桂花，蒸30分鐘。
藥用:免費食用。
說明:健脾補虛；對慢性痢疾和腹瀉有效。
材料:大麥粉100g，豆粉100g，羊肉100g，草果1，姜3片，鹽，味精，胡椒粉。
制法:將草果、姜片用紗布包好，羊肉切片，用紗布藥袋放入鋁鍋內，加水燉。將大麥粉和大豆粉與水混合，制成面團。羊肉熟後，取出紗布藥袋，放入青稞豆粉片煮熟，撒上鹽、味精、胡椒粉。
藥用:免費食用。
說明:溫中散寒，健脾養胃；上腹部冷痛；便溏對腹瀉有療效。
材料:白術500克，大棗500克，糖適量。
方法:將白術曬幹，研成粉末。將大棗煮熟，去核，搗成棗泥，加入白術粉，混合均勻，制成小餅，幹燥。
藥用:每日兩次，每次5粒。
說明:止瀉；對脾胃氣虛引起的腹脹、納差、便溏有療效。
材料:豬腎1對，陳皮15g，胡椒粉，醬油。
制法:豬腎洗凈，磨碎，加入陳皮、胡椒粉、醬油做成餛飩。
藥:每日兩次，空腹服用。
說明:止渴止痢；它對治療腹瀉有效。