原味華夫餅:
低筋面粉(我用金粉)40g。
黃油(我用總統)10g
蛋液10g
酵母粉0.5g(我用的是金燕子高耐糖)。
牛奶(奶粉沖調或母乳)15g
少許棗泥餡(煮熟)
黑芝麻華夫餅:
低筋粉40g
黃油10克
蛋液10g
酵母粉0.5克
牛奶15g
2茶匙自制黑芝麻醬
嬰兒輔食:雙色華夫餅的做法(酵母版)
首先，融化黃油。當它融化時，妳可以用小火加熱它。小心不要煮了它。
兩個面團很光滑，看不到酵母，揉到光滑就行了。因為量少，所以用手捏比較好。剛開始會粘粘的，油油的，慢慢會好的。
蓋上保鮮膜發酵至兩倍大(我晚上煮了壹碗冷藏發酵，第二天拿出來繼續做背面)
發酵至兩倍大小後，分成四份，醒發15分鐘。
放點原汁原味的棗泥(紅棗蒸熱時去皮，揉成泥狀)
像這樣把它包起來，然後捏緊。
在華夫餅鍋上刷壹層薄薄的油，每個角落都刷壹遍，小火預熱壹分鐘，放上芝麻面團，上下壓。
兩分鐘後翻面，繼續2分鐘，期間來回移動鍋，使其受熱均勻。
重復以上步驟，改成讓人放心的，做原創。判斷華夫餅幹熟不熟，只要看它吸完不冒煙就行了，註意不要燒熱了。
鍋蓋不用留蓋，不用風幹就行，溫熱就可以給寶寶吃了。
非常柔軟，易於咀嚼和消化。