2.具有養心活絡、清肝明目、健脾補腎、化痰開竅、通便利尿、潤膚養顏、提神補氣的功效。
3、特別註意:孕婦可以適量吃皂角米，產後的新媽媽更適合吃，對身體有好處，還可以幫助產後瘦身，滑奶。
擴展數據:
皂莢常和桃膠壹起燉，做成銀耳。可以說桃膠、皂莢、銀耳是植物界膠原蛋白最多的三劍客。秋冬天氣幹燥，皮膚缺乏水分，容易脫皮、起屑。
用桃膠、皂莢米、銀耳燉煮，能潤膚養顏，清熱燥濕，潤腸利尿，健脾補腎。不僅沒有發胖的擔心，成品還晶瑩剔透，純凈無瑕。
皂莢適合大多數人食用，尤其適合糖尿病、肥胖、便秘人群食用。產後媽媽也可以服用，有助於產後便秘和乳汁通暢。但中醫認為它辛溫，過量長期服用必然導致上火，所以要註意用量。
百度百科-皂莢
人民網-秋天的女人吃點皂角飯，又美又滋潤。
鳳凰網燉銀耳桃膠皂角飯