它是唇形科的全草。
在大部分地區都有分布。
使用嫩葉作為蔬菜或食物的香料。
先說荊芥的功能和作用。
荊芥的保健作用辛溫。
對於肺、肝經，以嫩香為佳。
是壹種芳香健胃的保健食品。
日常食物可以健胃，滋養食物，有益臟腑。
適用於腸胃虛弱，臟腑氣機受阻的人群。
常用的養生食譜如炒荊芥、荊芥餛飩、混荊芥等。
荊芥的藥用功能中醫認為荊芥能祛風解表，止血消瘡毒。
主要可用於四個方面:(l)可用於感冒、發熱惡寒、頭痛咳嗽、咽痛無汗。
多兼容性應用。
(2)用於麻疹初起，滲透不良，風疹瘙癢。
兼容應用程序。
(3)用於瘡毒、疥瘡、瘰癧的初起。
可與清熱解毒類食物同用。
(4)用於吐血、鼻出血、便血、崩漏、產後出血。
本品可單獨使用，也可炭炒後組合使用。
現代用於蕁麻疹。
關於荊芥的功能和作用的壹個小配方(1)荊芥餛飩:荊芥作為餛飩食品。
用於便血(經驗方)。
(2)荊芥、槐米粉:荊芥、槐米各65438±00g，炒熟研成粉末，沖茶服用。
用於便血(簡方)。
吃的方法應該是煮湯。
宜避免(l)不與驢肉、無蔥魚同食。
(2)不適用於表虛自汗者。