有足夠的證據證明，早上把牛奶和谷類主食壹起吃，可以強化早餐的營養價值，延緩餐後血糖的上升，有效延緩饑餓感的到來。因此，早餐喝壹杯牛奶是健康的選擇。
需要考慮的是，牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等。所有的食物都是以牛奶為基礎的嗎？牛奶可以提供蛋白質、脂肪和碳水化合物。如果增加牛奶的攝入量，就要相應減少主食和肉類，保證熱量不超標，達到營養均衡。
擴展數據不適合人:
首先，對牛奶急性過敏的人不要接觸任何含有牛奶的食物。做飯的時候壹點也不。
第二，如果妳對牛奶有慢性過敏，妳應該放棄牛奶壹段時間。
第三，痘痘(臉上的痘痘)比較嚴重，真正對牛奶有反應的人也要避免牛奶。國外研究表明，牛奶中的胰島素樣生長因子IGF-1和乳清蛋白可能會加重某些人的痤瘡。
第四，腹瀉的人要忌食牛奶。包括正在遭受腸道感染的人和吃壞肚子後腹瀉沒有完全消除的人。在這種腸道感染的狀態下，不是乳糖不耐受的人暫時無法分解乳糖。未消化的乳糖會促進腸道運動，加重腹瀉。
人民網-什麽時候喝牛奶最好？讓專家來告訴妳。
人民網-誰不該喝牛奶？