紅薯400克左右，紅薯粉70克，低筋面粉20克。
這次加了壹點糖粉，所以味道剛剛好，不太甜追求養生又沒有負擔的朋友可以原味品嘗~粉的制備如下圖，混合後請攪拌使其均勻。
請不要把紅薯切成太大的塊，否則很難拌成泥。切塊後請放入電飯鍋煮熟，外鍋倒入兩杯米湯。等跳完了，先壓著拌成紅薯泥！！
然後，就可以慢慢的把剛準備好的面粉揉成兩三次啦~因為勺子太難攪拌了，就把手洗幹凈，把面粉和紅薯泥揉成壹團！！
壓揉到完全看不到白色粉末~然後把紅薯粉面團拉揉成塊狀(像香蕉壹樣)切成塊！！
並且用手掌揉成圓形，再展平成扁平的塑料狀。
紅薯餅，我用蔬菜奶油做的。追求健康的妳也可以用橄欖油。但我個人覺得面霜聞起來很棒。讓奶油融化後均勻分布在鍋面上。
然後妳可以立即將這些成型的面團放入鍋中煮沸。對於剛準備好的食材，我在兩個鍋裏煎了大概18的紅薯餅。
大約3分鐘後，快速翻面。其實紅薯是熟的，所以當它煮成兩面金黃的面條時，就差不多熟了！！
是女兒放學後的零食，紅薯容易有飽腹感。四點下課吃幾片，可以留到六點吃晚飯。紅薯是很好的食材，自己做更放心，沒有負擔~