厄瓜多爾粉鉆的主要原料中，粉紅色可可豆的產量很少。在南美洲和非洲的可可叢林中，數萬棵樹中只有壹棵樹能長出粉紅色的可可豆。原料中的檸檬柚產自日本高知縣。這棵柚樹要生長20年，產量極小。2018雙11那天，壹個看起來像瓷磚，全身都是粉色的雪糕突然闖入了公眾視野。
裏面用的原料貼了很多標簽:3噸天然粉可可、日本檸檬柚、稻草等環保標簽可能是國產。它的名字叫粉紅鉆石。就是這樣壹款連名字都不容易發音流暢的冰淇淋，引起了全網轟動。
這款南美粉鉆上市後15小時內售罄，位列當年雙11冰品銷量第壹。這也是鐘賣過的最貴的冰淇淋。由於缺乏原材料，厄瓜多爾粉鉆曇花壹現後從未出現在市場上。
鐘的別樣味道
如果說吃淡奶就像喝鮮奶，那麽這種陳年奶酪就像吃奶酪。味道很正。與普通奶酪相比，陳年奶酪隨著時間的沈澱，酒精含量更高。精品之間，還能吃到純芝士的淡淡清香。閉上眼睛感受壹下。就像吃奶酪壹樣。壹片陳年奶酪冰淇淋足以享受奢華。
壹口就能吃到茉莉花。醇厚的牛奶味混合著茉莉的優雅，讓這款冰淇淋清新自然。手工烹制的茉莉花潔白飽滿，咀嚼時能嘗到花瓣裏的花香，混合著冰涼的冰淇淋，仿佛壹陣風把茉莉花香吹進鼻子裏，讓人覺得美不勝收。
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