那麽，吃紅參不想上火怎麽辦？最好的解決辦法是混合寒涼或感冒藥，如麥冬、五味子、知母、牡丹皮等。這些感冒或感冒藥可以限制紅參的溫熱，避免上火。同時，如果能同時避免吃辛辣食物，多吃新鮮蔬菜水果，多喝水，也能有效避免上火。比如在湯裏放壹些涼的食材就可以了。
紅參的服用方法很多，簡單的有咀嚼、泡茶、煮粥、磨粉等。這些方法都是常用的服用紅參的方法，但是因為紅參味甘微苦，有些人可能不太喜歡直接服用，所以這個時候可以在湯裏服用，可以減少紅參的苦味。紅參湯最常見的配方是紅參燉白鴿。
白鴿燉紅參的具體做法是準備壹只鴿子，焯水，放入燉鍋內，加入紅參5克，紅棗適量，水適量，燉2小時，再加鹽調味。因為紅棗、紅參、白鴿都是性平的食材，所以把三者結合在壹起就有可能做成滋補的湯，既能健胃健脾，又能安神補血。是很好的滋補藥膳，不愛吃鴿肉也可以轉吃雞肉。