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玉米胡蘿蔔山藥排骨湯怎麽做?

今天這個湯大家都很熟悉了,因為在日常生活中,我們經常會喝到這樣壹種玉米胡蘿蔔山藥排骨湯,鮮美不油膩,壹年四季都適合。

而且這道菜用的幾種食材營養特別豐富,制作起來也很簡單,尤其是鐵棍山藥,煮後非常軟糯。很適合燉湯,新鮮的玉米也很好吃~

玉米胡蘿蔔山藥排骨湯,不夠喝三碗的,味道鮮美,營養簡單。

玉米胡蘿蔔山藥排骨湯

配料的準備:

排骨,玉米1,胡蘿蔔1,山藥1。

調料的準備:

姜、蒜、枸杞、料酒、鹽。

生產流程:

1.將排骨剁成小塊,放入有冷水的鍋中,加入姜片和1大勺料酒,燒開後取出浮沫,煮2分鐘後取出沖洗幹凈備用。胡蘿蔔去皮,洗凈卷成小塊,玉米洗凈切成小塊。

玉米胡蘿蔔山藥排骨湯,不夠喝三碗的,味道鮮美,營養簡單。

2、鍋中放油,先放入姜蒜爆香,再放入排骨翻炒,然後倒入適量清水。

3.然後,將玉米和胡蘿蔔放入鍋中,大火燒開,然後轉小火燉30分鐘。

4.燉的差不多的時候,把山藥去皮,用鐵架洗凈切塊,然後加入湯中繼續燉20分鐘。處理山藥皮時記得戴手套,以免引起皮膚瘙癢。

玉米胡蘿蔔山藥排骨湯,不夠喝三碗的,味道鮮美,營養簡單。

5.最後根據個人口味加入適量鹽調味。

壹份美味的玉米、胡蘿蔔、山藥排骨湯就做好了。它滋補脾胃,味道鮮美,易於制作。趕緊試試吧!?