抗癌
阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。還能增強NK細胞的活性，NK細胞對腫瘤的發生有壹定的抑制作用。此外，阿膠還能促進淋巴細胞轉化，減緩腫瘤生長，改善癥狀，延長壽命。在使用放化療時，使用阿膠可以減少副作用，增強體質，增強藥物耐受性。阿膠糕可以有很好的抗癌作用，對提高體質有很好的作用，還可以預防疾病。
補鈣不足
阿膠富含鈣。通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和儲存，改善體內鈣平衡，防治骨質疏松。是中老年人保健中最理想的補充。阿膠糕可以補鈣，促進骨骼的生長發育，增強體質。
皮膚保養
阿膠補血滋養皮膚，有利於皮膚保健。長期使用能使妳的臉色紅潤，皮膚細嫩有光澤。它滋養皮膚，是美容養顏的最佳產品。
如果經常吃阿膠糕，可以起到很好的滋補作用。這些小常識妳都懂。其營養價值還是比較豐富的，具有補充微量元素、養肝明目、滋陰補氣血的作用。而且可以幫助促進新陳代謝，減少衰老的問題，每個人都可以經常吃。