1.將鮮牛奶加熱，加入細沙，攪拌均勻，加入吉利丁片，冷卻至容器後放入冰箱？
2.自制草莓醬:將草莓搗成泥狀，放入鍋中加熱，倒入細砂糖，待其溶解，呈粘稠狀。冷卻後，冰敷它們，就大功告成了~
3.厚厚的奶酪配草莓醬很好吃。
4.自己動手！請考慮材料~吉利丁片很難買到，壹般壹大盒，食品原料店都可以賣喲~！！！吉利粉，如果味道怪怪的，不推薦！！
二
北京奶酪的做法:
500毫升牛奶加熱，加兩茶匙糖(或多或少，或者不加！)，放開溫度！
酒醅(又稱酒醅或糯米酒)8湯匙，瓷碗4個。
將酒倒入瓷碗中，每個碗中倒入2勺，然後加入溫牛奶，用勺子混合！放入烤箱，120-150度，30分鐘，蓋上塑料薄膜，放入冰箱！2-4小時後取出。
沒有烤箱，微波爐是不可能的。我記得蒸了30分鐘。
我自己釀的酒，很烈。超市裏有賣的，但是不要買帶水的那種，原汁就行。
三
梅園奶酪的制作方法
1)先把牛奶煮開，放涼，加點糖。
2)加入醪液，醪液與牛奶的比例約為1: 3，攪拌均勻。
3)蒸15-20分鐘，然後取出，晾涼，大功告成！
就這麽簡單！
幾個註意事項:
1.牛奶蒸之前壹定要煮！
2.土豆泥不要太多，不然味道不好！