八月瓜籽是直接吃的，不會有不良影響的，而且八月瓜籽具有很高的藥用價值。具有清熱解毒、活血化瘀、消腫止痛等多種功效，可以用來治療肝胃氣痛、消化不良、腹痛等病癥。
八月瓜籽是可以播種的，但八月瓜籽得生長速度是比較慢的，壹般是在秋季的9-10月份之間八月瓜的果實會成熟，切記要及時的采摘。
吃八月瓜籽功效
1、八月瓜籽可以保護人類肝臟，防止轉氨酶升高，而且能促進人體內幹細胞再生，特別是它含有的齊墩果酸能在人體肝臟表面形成保護層和減少有害物質對肝臟的傷害經常食用，它能維持肝臟健康，降低多種肝病的發病率。
2、八月瓜籽還能預防癌癥發生，因為八月瓜籽中含有的豐富的甙類物質和微量元素硒，都是很重要的抗癌成分，能防止細胞癌變，並能阻止人體內致癌物質生成，對消化道癌癥和肺癌，肝癌以及急性淋巴細胞白血病有很好的預防作用。
八月瓜籽怎麽吃
可以把八月瓜籽，曬幹之後，研磨加工成植物油，它是可以直接吃，也可以用來調制涼菜或做沙拉，而且它能提味增香，也能為人體補充豐富營養。