1黃瓜和100g豬肉。
佐料
胡蘿蔔1/2
調味品
紅椒2個，紅椒2個，鹽1小勺，醬油1小勺，料酒1小勺，水澱粉1小勺，蔥1小勺，姜5克，植物油6小勺。
步驟1快速腌黃瓜炒肉片
黃瓜，胡蘿蔔，紅辣椒和辣椒，豬肉洗凈。
第二步
腌黃瓜炒肉片
將黃瓜切成厚片(腌黃瓜片會變薄，所以切厚壹點)。將胡蘿蔔切成薄片。
第三步
將黃瓜片和胡蘿蔔片放入盤中，加鹽拌勻，腌制30-40分鐘。
第四步
快速腌制黃瓜炒肉片的實踐
豬肉切片，紅辣椒和胡椒粉切絲。
第五步
豬肉片加入醬油和少許鹽，用料酒拌勻，然後倒入水澱粉拌勻，再倒入1湯匙植物油拌勻，腌制20分鐘入味。
第六步
速腌黃瓜炒肉片的家常做法
黃瓜片腌好後，把裏面的水倒掉。
第七步
燒熱炒鍋，倒入約5湯匙植物油，油溫五成後放入腌制好的豬肉片。
第八步
快速腌制黃瓜炒肉片的簡單方法
9點豬肉片變白差不多熟的時候，拿出來。
第九步
原鍋中留適量底油，加熱至五成。加入蔥姜末，將辣椒圈炒香。
步驟10
快速酸黃瓜炒肉片怎麽吃？
倒入黃瓜片
步驟11
然後倒入肉片，大火翻炒7-8秒左右。
步驟12
快速酸黃瓜炒肉片怎麽做？
然後加入適量雞精，煎5-6秒左右，關火起鍋。