甘薯粉塊
鹽10
水1000克
300克紅薯粉
油炸物品
剁碎的辣椒醬30克
3段洋蔥
1青椒
4個幹辣椒
盤子裏的甘薯粉。
50克食用油
30克醬油
油耗30克
6克白胡椒粉
雞精6克
5克鹽
辣炒紅薯粉?診所嗎?
300克紅薯粉
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加壹公斤水調成糊狀,再加點鹽。
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把鍋裏的空氣煮到紅薯粉粘稠,然後用小火定型,成為紅薯粉蛋糕。
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紅薯粉餅
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冷卻後切塊備用。
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青椒切絲,蔥切絲,幹辣椒切絲。
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準備好切碎的紅薯粉。
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鍋中燒開油50克,放入剁椒醬30克炒香,放入蔥段,幹辣椒聞香。
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倒入粉末,攪拌均勻。
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倒入生抽30克,耗油30克,攪拌均勻,加入雞精6克,白胡椒粉6克,鹽調味。
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倒入青椒絲,炒至生,準備出鍋。
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盛出來了
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好吃,麻辣鮮香,吃的神器。
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技巧
1,炒紅薯粉的時候,壹定要文火。
2,讓它完全冷卻,切成塊,否則會粘。