生姜的營養價值
生姜中含有壹種與人體胰腺內源性胰島素結構非常相似的物質。尿糖出現時，吃生姜能控制尿糖，說明它能降血糖。人低血糖的時候，吃生姜也可以緩解。
材料
食材:洋姜100克，紅辣椒2個，蒜苗適量；
輔料:油、鹽、醬油。
蔬菜炒姜
1
將姜和胡椒洗凈。
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2
姜片和胡椒丁。
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三
將蒜苗切成段
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四
燒熱鍋，放入油，翻炒姜。
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五
姜容易粘鍋，難炒，放壹點水悶。
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六
姜透了就放辣椒。
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七
炒壹會放鹽。
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八
用醬油調味
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九
炒蒜葉就可以出鍋了。
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