如何選擇健康的面包
1，用料？
高纖維小麥面包是更健康的選擇，多吃有助於控制血糖濃度，平均每100克約120卡路裏。全谷物制作的面包是最健康的，最好添加其他天然食材，如生菜、水果、蔬菜等。有餡的面包壹般都比較油膩，盡量少選。
2.營養標簽
壹些蛋糕店可能會列出面包的熱量和脂肪，讓消費者選擇。比如100克面包，如果熱量小於250卡，脂肪小於4.5克，就是熱量和脂肪減少的面包。如果熱量低於40卡，脂肪低於3克，就是低脂低熱量面包。如果是宣傳的高纖維面包，就需要有6克以上的膳食纖維。
3.吃的感覺
有的打著健康面包的廣告，聲稱是全谷物或者天然材料做的，但是吃了之後還是覺得油膩或者脹脹的，還想喝水，說明含糖量和含油量還是很高的，打著廣告的天然材料可能只占壹小部分。妳還不如把買的包放在紙巾上。幾分鐘後，如果紙有光澤，說明面包太油了。
4.容易變質嗎？
新鮮天然食材做的面包容易變質。所以如果買回來的面包能保存很久，就說明可能添加了防腐劑。所以，如果當天吃不完買回家的健康面包，就要放冰箱保鮮。