蘿蔔水
所用食材:1白蘿蔔和適量蜂蜜。
方法壹:煮蘿蔔水隨時喝。
第壹步:蘿蔔洗凈後，連皮切成絲，沸水鍋內放入冷水，中小火煮10分鐘。
第二步:蘿蔔絲煮軟爛後，取出過濾後的蘿蔔絲，留下蘿蔔水。
第三步:蘿蔔水溫熱後，加入適量蜂蜜攪拌均勻即可飲用。
方法二:腌制蘿蔔沖泡蘿蔔水
第壹步:蘿蔔切片，鍋中水燒開，倒入焯水10秒，去除生味。
第二步:取出蘿蔔，控水，鋪在玻璃碗裏，加壹層蜂蜜，再蓋上壹層蘿蔔。
第三步:重復這個動作，直到蘿蔔用完。放到冰箱裏，第二天碗裏的蘿蔔就會滲水。喝的時候，拿起幾塊蘿蔔和幾勺蜂蜜混合物，沖泡少量水喝。
——老景說——
可以說冬天咳嗽最怕的菜就是蘿蔔了，冬天很便宜。幾毛錢壹斤，10元可以買壹個小筐。即使不咳嗽，也可以隨時煮點蘿蔔水潤潤，成本低。這是家裏用了很多年的方法。簡單方便，味道還不錯。孩子們喜歡喝它。蜂蜜是白糖代替不了的。蜂蜜本身具有很好的保濕滋潤效果，是白糖無法比擬的。
腌制蘿蔔時，如果蜂蜜太甜，可以不用全部蜂蜜，而是加入適量的冷開水，降低甜度。
廚藝有限，多指教，好好玩，明天見。