2.原料不同:豆汁是北京的壹種小吃，以綠豆為原料，經過燙漂、粉碎、澱粉分離、發酵而成。豆漿是將大豆浸泡在水中，研磨，過濾，煮沸制成的。
3、顏色不同:豆汁的顏色是灰綠色的，酸酸的，微苦微酸。豆漿是白色的。
擴展數據:
註意事項:
1，豆漿裏打雞蛋不合適。很多人喜歡把雞蛋打在豆漿裏，認為這樣更有營養，但這種方法不科學，因為雞蛋裏的粘蛋白容易和豆漿裏的胰蛋白酶結合，產生壹種人體不能吸收的物質，大大降低了人體對營養物質的吸收。
2.避免在豆漿中加入紅糖。豆漿中加入紅糖，口感香甜，但紅糖中的有機酸與豆漿中的蛋白質結合，會產生變性沈澱，大大破壞了營養成分。
3、避免使用保溫瓶裝豆漿。豆漿裏有可以去除保溫瓶水垢的物質。在溫度適宜的條件下，瓶中的細菌會大量繁殖，3 ~ 4小時後豆漿就會酸敗變質。
4、不宜喝太多豆漿。壹次性喝太多豆漿容易導致蛋白質的消化不良、腹脹、腹瀉等不適癥狀。
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