主料
香芋布丁粉 :75
抹茶布丁粉 :75
哈密瓜布丁粉 :75
輔料
清水 :1350
具體步驟
第壹步
1.準備3盒布丁粉。
第二步
2.首先用沸水消毒布丁瓶子。
第三步
3.量450克清水,煮沸騰,然後倒入香芋布丁粉,攪拌均勻,再煮沸騰即可熄火。
第四步
4.將香芋布丁液倒進各個容器裏,放通風處冷卻凝固。
第五步
5.等到香芋布丁凝固後再煮第二層的布丁液)同樣的方法,用450克水,煮沸,加入抹茶布丁粉,攪拌均勻,再煮沸騰,熄火。
第六步
6.加入到容器中,放通風處冷卻。凝固後再做第三層布丁液。
第七步
7.同樣的方法,用450克水,煮沸騰,加入哈密瓜布丁粉,攪拌均勻,再煮沸騰,熄火。
第八步
8.加入到容器中,放通風處冷卻,然後蓋上蓋子,放冰箱保鮮層保存。
第九步
9.完成,這布丁,小孩子們非常的喜歡~
烹飪技巧
做下壹層布丁的時候,必須等上壹層的布丁凝結後再做,不然會層次不分明。而且剛煮沸的布丁液不必馬上倒進瓶子裏,可以稍微攪拌散熱2分鐘再倒入,以免將上壹層的布丁融化。