盤錦大米，顧名思義，主要產於遼寧省盤錦市。該地區位於遼河三角洲的中心，生產環境優越，自古就有“魚米之鄉”的美譽。而且盤錦地勢平坦，水多無山，海岸線118公裏，水稻生長和籽粒成熟的溫度條件適宜，生長期長。
此外，盤錦大米是壹種外觀品質好、加工品質好、理化特性好、食用品質好、衛生品質好、籽粒飽滿、色澤青白、氣味芳香、營養價值高的優質米制品。
二、盤錦大米與普通大米的區別
1.與普通大米相比，盤錦大米顆粒更整齊，營養更豐富，在色香味上具有盤錦大米獨有的特點。
2.盤錦大米糊化溫度低，直鏈澱粉含量低，凝膠稠度高。
3.盤錦水稻種植在堿性土壤，普通水稻種植在中性土壤。
4.盤錦大米是有機大米，種植過程中不使用農藥。普通大米在種植過程中是經過農藥處理的。
5.盤錦大米壹季獲得的營養比普通大米兩季都多。
6.盤錦大米是國家地理標誌產品。水稻生長和籽粒成熟有充足的河水灌溉，土壤沒有工業汙染。普通大米比較常見。