海底撈番茄底料
這個底料味道還可以，和海底撈店裏用的味道差不多，濃度不是很高。倒入鍋中會明顯感覺底料有點薄，看得出來是用番茄醬煮的。如果在淘寶上買，比店裏的番茄鍋底便宜很多，還會給妳幹蘸，是值得回購的品牌火鍋底料。
2.麻辣空間鮮蘑湯火鍋底料
這種基料的風味比其他雜牌的好。湯色為乳白色。直接用水煮就可以吃了，但是吃的時候還是要放點蘑菇提味。缺點是看不到成品原料，個人感覺不是很耐煮。
其他品牌的邊肖這裏就不舉例了。有興趣的話可以自己去淘寶上搜壹下。海鮮、小肥羊、麻辣空間、吳都是很好的流通素材，比較符合大眾口味，也不會太貴。
那麽像成品的品牌有哪些呢？那太多了。如果妳在家吃飯，妳可以跳過這壹部分。店主可以看看，希望能幫到妳。
火鍋發展至今，廠家層出不窮，所以底料的選擇性非常多。火鍋底料肯定很多，不管大佬們最後選哪種，只要健康安全就行。
怎麽能稱之為健康安全呢？比如有些番茄的材料都是用番茄醬或者添加劑做的。這種基材成本低，但質量不達標。像我們廠的番茄料，裏面是真番茄，客人吃了會吃番茄漿；再比如蘑菇湯，有的完全是蘑菇湯醬，但是有的廠家可以看到蘑菇湯裏面有很多菌類，也是濃縮的，但是客人肯定會喜歡真正的底料。