蘑菇絲50g，生菜100g，蛋黃醬適量，蝦3只，壽司飯300g，紫菜壹大片。
壽司
1
壽司是壹種很好吃的零食，但是價格比較高，壹般在外面買的壽司也不正宗。今天我就來教大家如何做出好吃又簡單的正宗壽司。
請點擊輸入圖片說明。
結束
制造工藝
1
壽司有很多種。今天，我們做的壽司是蝦味的。首先準備壹些壽司飯，用清水洗凈，然後放入蒸籠蒸熟，然後放入容器中，再倒入壹些壽司醋。攪拌均勻，晾幹備用。
請點擊輸入圖片說明。
2
將蘑菇洗凈後放入幹凈的容器中，然後在容器中加入適量的水，蘑菇變暖後取出，通過控制水分放入鍋中。
請點擊輸入圖片說明。
三
之後，加入少許醬油、冰糖和林煒。同時，只要加壹點水，在鍋裏煮就可以了。看到鍋裏的湯漸漸被吸收後，取出香菇切絲。
請點擊輸入圖片說明。
四
然後將蝦仁去殼，裹上低筋面粉和蛋清的混合液，鍋裏放適量的油，然後將蝦仁在鍋裏炸至金黃色。
請點擊輸入圖片說明。
五
然後取出紫菜，把紫菜鋪在壽司簾上，再把準備好的壽司飯放在紫菜上。
請點擊輸入圖片說明。
六
然後把炸蝦、蘑菇絲、生菜、蛋黃醬直接放在上面，卷緊，用刀把壽司切開。
請點擊輸入圖片說明。