2、保鮮膜催熟。如果果肉已經取出，用保鮮膜封好，放在陰涼的地方。不要過多接觸氧氣和空氣，以免榴蓮熟爛。兩天左右就可以吃了。
3、微波爐催熟法。將榴蓮肉用保鮮膜包好，放入微波爐加熱2分鐘左右。當妳拿出來的時候，妳會發現榴蓮肉已經變軟成熟，可以直接吃了。
4、高溫催熟。把生的榴蓮放在陽臺上，但是不要直接放在太陽下暴曬，這樣兩三天後榴蓮就會裂開，就可以吃了。
5、乙烯催熟。將榴蓮與香蕉、蘋果等成熟水果壹起裝在保鮮袋中，或者放在盒子等相對密封的地方。成熟的水果會釋放乙烯來催熟。過了兩三天，榴蓮就可以熟了吃了。
擴展數據:
乙烯使榴蓮成熟，榴蓮未成熟時是“綠色”的。總的來說，硬而不甜。綠色來自葉綠素，澀味來自單寧，而硬主要是果膠的作用，不甜是因為澱粉沒有轉化成糖。當它應該成熟時，它會產生乙烯。
和乙烯壹起，果實的各個部分，像聽到了進攻的號角，起身開始了搶占成熟的戰鬥。榴蓮該成熟的時候就會變得香甜可口，客觀上滿足了人和其他動物的食欲。對於植物來說，這是允許動物傳播種子的回報。