1. 港式早茶：早茶是廣東非常有名的壹項美食文化，以粵式點心為主要代表，配合各種花式茶品。如腸粉、流沙包、蝦餃等菜品都是必點的。
2. 廣州煲仔飯：煲仔飯是由米飯、珍珠米、肉類、菜品及蠔油組成的壹道當地特色小吃，其特點就是蓋在碗上面用炭火慢慢燉制。
3. 珠江三角洲海鮮：廣東地處珠江口，四面環海，因此海鮮非常豐富。泰國龍蝦、大閘蟹、生蠔等都是非常有名的海鮮菜品。
4. 羊腩：羊腩是廣東人喜歡吃的傳統肉類美食，羊腩通常切成片狀或方形，在清湯中燒至軟嫩。
5. 廣東粥：又稱為“皮蛋瘦肉粥”，是廣東地區最為受歡迎的美食之壹。主要是由米、雞肉、瘦肉和皮蛋等原料制作而成。
6. 火鍋：廣東火鍋以清湯為底，其特點是熱量高，口味鮮美。在火鍋中放入各種素材，像牛肉、羊肉、蝦仁、海鮮等，煮熟後蘸著調料食用。
7. 腸粉：腸粉是廣東傳統小吃之壹，屬於粵式點心範疇。其主要原料是粘米漿，再配以其他材料如蝦皮、肉絲等。
總之，廣東美食非常多樣化，不同區域所代表的特色菜品也千奇百怪。這裏介紹的只是其中的幾種，在廣東旅遊時可以深入發掘當地更多具有代表性的美食文化。