腐竹炒粉絲

腐竹的營養價值很高。相信很多人都知道這壹點，也經常吃腐竹。腐竹和普通的豆皮相比，味道更好。相信很多人在吃炒豆皮的時候都會經常這麽做。市面上還是有很多人喜歡用腐竹做涼菜。加入壹些豆皮和海帶，非常好吃。下面我就給大家帶來壹套豆腐炒豆腐大全，僅供參考，希望對妳有所幫助。

豆腐炒豆腐1材料

主料粉絲400克

調味品

鹽適量，洋蔥30g，調和油適量。

工作方法

1，買了三塊粉條。

2.多少根蔥

3.首先把洋蔥切成段。

4.將粉絲切成塊狀。

5.將花生油倒入熱鍋中

6.加入蔥花翻炒

7.將粉絲放入鍋中翻炒。

8.倒入少點醬油，加鹽和雞精繼續翻炒。

9.炒粉條不需要太長時間，三分鐘就能熟。

腐竹炒粉絲2材料

腐竹、細米粉、大蒜、生菜、豆芽、雞蛋、醬油、生抽、雞精。

工作方法

1，細米粉提前1小時用清水浸泡至完全滲透。

2.把豆芽洗幹凈。

3.生菜洗凈(可以換成其他蔬菜)。

4.雞蛋不需要提前打散。

5、蒜剁成蒜泥；如果不想吃大蒜，可以切片。

6、鍋內熱油，先放入大蒜炒至微焦。

7、直接打入雞蛋，等它稍微凝固。

8.用抹刀快速抹開蛋液；

9.加入豆芽、生菜、腐竹炒壹會兒；

10，加入細米粉；(細米粉從泡好的水裏撈出來需要瀝幹。)

11.加入適量生抽、老抽、雞精，翻炒至顏色均勻。