2.第壹步:糯米和花生提前兩個小時用清水浸泡，可以減少煮的時間。泡好後過濾掉，壹起放在大盆裏，跟進味道，加鹽，加入2湯匙食用堿粉增加口感和香味，再加入1茶匙花生油，容易脫葉，然後攪拌均勻備用！
3.第二步:將蘑菇提前浸泡在溫水中，洗凈備用。五花肉清洗幹凈後，切成大小均勻的厚片，放入大鍋中，加入1茶匙鹽，加入2湯匙醬油，加入2湯匙胡椒粉，然後順時針攪拌均勻，再放入泡好的香菇，這樣五花肉就可以裹上香菇的香味，不會讓香菇。
4.廣東鹹肉水餃的做法、步驟、配料都很詳細。看壹遍就可以學會第三步:壹般買回來的餃子都是幹的臟的，需要在鍋裏加入清水，把餃子放在鍋裏煮到軟。取出來，放入冷水中清洗幹凈後再使用！
5.第四步:取兩片粽子葉，壹端反方向疊放，然後在粽子葉的三分之壹處向後彎折，完成帽子的形狀。先舀壹勺花生糯米飯，然後加入1塊五花肉1塊香菇，再加入1勺花生糯米飯，直到9成左右。
6.第五步:重復上面的方法，把所有的食材和葉子壹個個做成粽子。在另壹個鍋裏燒開壹壺水。水燒開後，將粽子放入鍋中，蓋上鍋蓋，小火燉壹個小時左右。如果妳把粽子包在壹個大袋子裏，煮很長時間。