老豆腐在天津傳統早餐中占有重要地位。也被稱為豆腐腦。碗中放壹碗極其嫩滑的豆腐，澆上黃花菜、木耳制成的醇香鹵籽，加入芝麻醬、辣椒油、韭菜花、蒜汁、花椒油等。根據個人口味。熱入口相當舒服，搭配各種面食都很百搭。
老豆腐是鹹的，通常的吃法是先吃主食(文章中介紹的其他零食)，用豆漿滑老豆腐，飯就吃完了。
賣熟梨酥的壹直把蒸籠放在前面，等妳的放到頂樓，就可以吃了。
可以加十多種口味，香噴噴的米線配上鮮美的醬料，壹口壹個，讓人心曠神怡。看圖也是滿滿的美！
想吃正宗的煎餅果子，只有天津的小攤能滿足，這也是天津的招牌。
天津人既挑剔又不挑剔。煎餅肫壹定不能放進其他東西裏。但是大餅什麽都能卷，只要妳喜歡，店裏有，什麽都能卷，大家都來。“餅卷萬物”既道出了其包羅萬象，又道出了天津人的率真。
以上幾種天津早餐，老豆腐、狗不理包子、天津渣江面、熟梨酥、煎餅胗、大餅都是非常有名的天津早餐。