乳酸菌產生的抗生素可以抑制和破壞許多病原微生物,但同時也破壞了對人體有益的細菌的生長條件,也影響了正常的消化功能,特別是對患有腸胃炎的嬰兒和早產兒。而且過早給寶寶吃乳酸菌也會養成寶寶對甜食的偏好。
擴展數據:
長期服用乳酸菌的影響;
1,具有營養功能
乳酸菌能分解食物中的蛋白質和碳水化合物,合成維生素,分解脂肪的能力較弱,能顯著提高動物的消化率和生物效價,促進消化吸收。
2.促進營養的吸收
乳酸菌能在體內產生多種消化酶,有助於食物消化,還能降解飼料中的壹些抗營養因子,提高飼料轉化率。
3.抑制病原體,改善腸道功能。
乳酸菌的代謝能產生有機酸、雙乙酰、過氧化氫和細菌代謝產物,對食品中的致病菌和腐敗菌有抑制作用。乳酸菌對壹些腐敗菌和低溫菌有很好的抑制作用。
參考資料:
人民網-早餐牛奶乳酸菌飲料盤點五種深受兒童青睞的奶制品