主料：三文魚骨、米。
輔料：姜、蔥花。
調料：鹽、油。
米淘好後，用水泡著
煮開水，把米倒下去煮。
把粥煮綿。
加入三文魚骨姜。
小火慢慢熬。
熬20分鐘就可以啦，加點鹽，油調味。
吃的時候撒上點蔥花
2、香煎三文魚骨
主料：300g三文魚骨、1個檸檬。
配料：適量黑胡椒、適量鹽、適量油。
三文魚骨洗幹凈，加點鹽拌勻。
加上黑胡椒粉。
拌勻，腌制半小時以上。
鍋燒熱，放少許油。
放入腌好的三文魚骨，煎熟即可。
檸檬洗凈，切開，吃的時候擠在三文魚骨上，酸酸的，味道超好。
3、香酥三文魚骨
食材：三文魚骨1斤，姜2片，調料粉，鹽，油少許。
三文魚骨只要用平底鍋放上壹層底油，洗幹凈擦幹水放進去慢慢炸就可以了，在鍋裏撒上壹些鹽，可以防止油到處飛濺。
油熱直接放進平底鍋裏，再放2片姜在鍋邊壹起炸，不要來回翻面，中火，壹面炸透再換另壹面。喜歡連骨頭壹起嚼的，就多炸壹下，慢慢來，有耐心等她變美味哦。
不要來回翻面，中火，壹面炸透再換另壹面。喜歡連骨頭壹起嚼的，就多炸壹下，慢慢來，有耐心等她變美味哦。
炸好後，趁熱撒上調料粉。