1.2小碗土豆澱粉，90度左右的開水，少許面團。
2.妳不必醒來。揉均勻後就可以服用劑量了，因為是蒸餃，比平時的餃子劑量大壹倍。
3.餡料。根據自己的喜好，素餡和肉餡都可以！
4.包餃子
5.成型。
6.將鍋放入冷水中，燒開後蒸約15分鐘。
7.這個裏面塞了豬肉和酸菜，很香！
中國的餃子種類繁多，取材廣泛，制作方法多樣。尤其是餃子宴，壹個餃子，壹百個餃子，有牡丹宴、百花宴、八寶宴、宮廷宴等五個檔次，十五個系列，受到了中外賓客的好評。真的把餃子做的好吃又回味無窮！
中國北方人認為餃子非常神聖。北方人把餃子作為節日美食，餃子是他們的主食。成都西南人經常拿餃子當零食，換換口味，調調口味。但是和北方比，成都的餃子壹點也不遜色。就制作方法而言，有水餃、蒸餃、煎酥餃、煎餃、烤餃等。
就皮料而言，有面粉粽子、粽子、蒸米粽子、蛋皮粽子。從餡料來說，有素湯圓、肉湯圓、湯圓。還有以調料為主料的鐘形餃子；就造型而言，有新月形、金魚形、三角形、冠形和貪婪形、於菟餃子等。品種多，變化大，至少有兩三百個品種。
參考數據
蒸餃_百度百科