步驟
金針菇豬肉燉土豆粉的步驟11。豬肉切片，肥豬肉和瘦豬肉分開，準備壹些小蔥備用。
步驟22。準備壹些大蒜切成蒜粒，切壹些姜，洋蔥切段，準備壹些蒜泥。
步驟33。將瘦豬肉和壹些鹽混合，然後加入壹些料酒和醋，再加入壹些蛋清抓勻。
步驟44。金針菇洗凈，控水備用。
豬肉金針菇燉土豆粉步驟55。金針菇切段備用。
豬肉金針菇燉土豆粉的做法步驟66。土豆粉洗凈，切成兩段備用。豬肉和金針菇準備好了。
步驟77。首先將肥豬肉煎至油狀。
步驟88。在鍋裏炒姜、蔥和蒜。
豬肉金針菇土豆粉怎麽燉步驟99。將土豆粉倒入鍋中。
金針菇豬肉燉土豆粉的步驟1010。將金針菇倒入鍋中。
豬肉金針菇燉土豆粉的步驟111。然後燒開水，再加鹽、料酒、醋煮開。
金針菇豬肉燉土豆粉的步驟1212。燒開後，將豬肉放入鍋中。
豬肉金針菇燉土豆粉的步驟1313。肉熟後，將剁碎的蒜葉放入鍋中，用適量雞精調味。
豬肉金針菇燉土豆粉的步驟1414。於是壹道美味的紅燒土豆粉豬肉金針菇就做好了~ ~
技巧
將豬肉與蛋清和鹽混合，使熟肉變嫩。