1，挑選長紅紅薯，洗凈，晾幹或曬幹，備用；
2.將洗凈的紅薯放入鍋中加水，然後將水倒在紅薯表面，再將水噴在準備好的紙巾上，在微波爐的烤架上鋪上錫紙，將紅薯放入微波爐中8分鐘，翻面3分鐘(具體時間視紅薯大小而定)。
3、捏壹下，夠軟了，拿出來食用。
擴展數據:
五種食物不宜放微波爐。
1，蘆筍。新鮮蘆筍富含包括維生素c在內的抗氧化營養物質，研究發現微波加熱會導致蘆筍中維生素的損失。因為維生素C、B屬於水溶性維生素，穩定性較差，遇水、遇熱、遇光容易被破壞。
2.母乳。很多媽媽把母乳擠到瓶子裏保存在冰箱裏，用的時候再放到微波爐裏加熱，容易導致重要營養成分的減少。專家發現，用微波爐加熱的母乳中大腸桿菌的風險比用其他方法加熱的高18倍。
3.西蘭花。用微波爐烹飪西蘭花，其抗氧化成分會降低97%。但是用燃氣竈煮西蘭花只會使抗氧化劑降低11%。
4.幹辣椒。幹辣椒中的辣椒素易揮發，不穩定，用微波爐加熱容易著火。微波加熱過程中，幹辣椒散發的化學物質會刺激眼睛和喉嚨。
5.冷凍水果。美國《生物電磁學》雜誌發表的壹項研究發現，用微波爐解凍冷凍水果，很容易導致健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉化為致癌物質。冷凍水果的最佳解凍方法是室溫自然解凍。
人民網-5種食物不宜放微波爐？註意9個禁忌