蓮子粥的營養價值

妳應該知道蓮子是什麽，就是蓮花裏的果子。壹般我們喜歡用銀耳、紅棗等食材來煮。對於女性來說，有很好的滋補作用和美容養顏作用。但是家裏煮過蓮子的人都知道蓮子不是那麽好煮的，所以有人為了方便喜歡買那種把蓮子磨成粉的，吃起來很方便。我們來看看蓮子粉的壹種吃法。

蓮子粥的營養價值蓮子是我們日常生活中常見的食物，具有很好的營養價值。平日裏，很多朋友都喜歡吃蓮子，但是因為蓮子難煮，很多人為了方便，就把蓮子磨成粉。

1.蓮子粉含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和微量元素，熱量也很高，尤其是鈣和磷的良好來源。

2.蓮子粉還含有天冬氨酸和三糖。

3.蓮子粉有清熱瀉火的作用，有顯著的強心作用，能擴張末梢血管，降低血壓。

用蓮子粉和粳米煮粥，不僅有利於消化，還有很好的益氣健脾的功效。

蓮子粥的做法主要是輔助配料

蓮子粉20克，粳米100克。

生產方法

將粳米和蓮子粉放入鍋中，加入適量的水，放在武火上用文火煮至成粥。

蓮子粉粥的吃法是壹天1次，要常吃。

蓮子磨成粉後，營養價值和原來的蓮子差別不大。所以大家可以放心吃。將蓮子磨成粉，用粳米煮粥，可以大大縮短煮粥所需的時間，對於壹些白領和上班族來說是非常好的選擇。另外蓮子粉不僅可以煮粥，還可以直接用水喝，也是很不錯的。希望介紹能幫到大家。