絲瓜番茄大豆湯別名

材料:絲瓜400克，黃豆100克。調料:鹽1茶匙(5g)。做法:1，絲瓜去皮，切成滾刀塊。2、鍋裏放少許油，倒入毛豆炒壹會兒。3、入絲瓜。5.加適量水將絲瓜煮至熟，加鹽關火。這種湯很適合夏天喝。2、絲瓜的營養是1。抗壞血病:絲瓜中維生素C含量高，可用於抗壞血病，預防各種維生素C缺乏癥；2.健腦美容:由於絲瓜中維生素B含量高，有利於兒童大腦發育和中老年人大腦健康；絲瓜莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，可以美容抗皺；3.抗病毒抗過敏:絲瓜提取物對日本腦炎病毒有明顯的預防作用，絲瓜組織培養液中還提取了壹種抗過敏物質——瀉根醇酸，抗過敏作用強。

工藝:煮沸

口味:家常口味

時間:

熱度:較低的熱度

成分:

烹飪步驟:

0.材料裝配圖:

1.將絲瓜去皮，切成滾刀塊。

2.鍋裏放壹點油，倒入毛豆炒壹會兒。

放入絲瓜

4.加入適量開水至絲瓜熟透，放鹽關火。

烹飪技巧:

這種湯非常適合夏天喝。

抗壞血病:絲瓜的維生素C含量很高，可以用來對抗壞血病，預防各種維生素C缺乏。

健腦美容:由於絲瓜中維生素B含量較高，有利於兒童的大腦發育和中老年人的大腦健康；絲瓜莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，可以美容抗皺。

抗病毒抗過敏:絲瓜提取物對日本腦炎病毒有明顯的預防作用，絲瓜組織培養液中還提取了壹種抗過敏物質——瀉根醇酸，抗過敏作用強。