蘆花斑雞是河北省館陶縣靳榮生態禽蛋研究所利用日本野村斑雞、英國皇家貴婦雞和山東汶上蘆花雞等品種，經多元雜交培育而成的蟲子雞良種品系。蘆花斑雞屬純瘦肉雞種。脂肪含量極低，肉為紅色，肉質細密，嬌嫩鮮美。蘆花斑雞8--16周齡時即可食用。7--10周齡的幼雞風味更猶如飛禽。蘆花斑雞肉經國家肉類食品質量監督檢驗檢測表明，雞肉中氨基酸含量極其豐富，而脂肪及膽固醇的含量均低，還含有較多微量元素，其中鐵、鋅、銅、硒均優於其他類型雞種；蘆花斑雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經系統和身體發育有很大的作用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力。營養學家用蘆花斑雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了意料之外的驚人效果。蘆花斑雞蛋中含有較多的維生素B2，它可以分解和氧化人體內的致癌物質，雞蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。蘆花斑雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養物質，被人們稱作“理想的營養庫”，營養學家稱之為“完全蛋白質模式”。因該雞體表羽毛呈黑白相間的橫斑羽，富集了斑雞和蘆花雞的形體特征，被稱為 “ 蘆花斑雞 ” 。