當然，垃圾食品的“惡”還不止於此。新的研究表明，經常吃垃圾食品也會誘發精神疾病，使人更容易抑郁。而且經常吃垃圾食品的人更喜歡用暴力解決問題，脾氣更差。科學家解釋說，這是因為當大腦極度缺乏重要的營養物質，特別是大腦神經元的重要成分ω-3脂肪酸時，大腦會失去靈活性，失去註意力，損害自制力，增加暴力傾向。
減少垃圾食品危害的方法
既然垃圾食品有很多危害，那麽最好的處理方法自然是不吃或者少吃，但是很多人都知道垃圾食品有害健康，卻很難管住自己的嘴。在這種情況下，我們不妨搭配合適的食物吃垃圾食品，這樣可以減少垃圾食品對健康的危害。比如多吃油膩食物後，吃壹些富含纖維的蔬菜如洋蔥、蘿蔔、土豆、芹菜、南瓜等，可以減少油膩感，抑制高脂飲食導致的高膽固醇。
豆漿富含卵磷脂。當食用條與豆漿壹起使用時，可以減輕諸如阿爾茨海默病的疾病。當難以抵擋鹹魚、臘肉的誘惑時，烹調時宜將肉煮熟，加些醋，既能分解亞硝胺，又不失其美味。
人民網-不要做舌尖的奴隸。妳對垃圾食品的危害了解多少？人民網——吃垃圾食品往往會導致抑郁，脾氣更差。