1，啟動資金充足
無論是雞攤還是雞店，都需要壹些資金作為支撐。所以在正式擺攤經營之前，要準備足夠的啟動資金，保持資金鏈完整。
2.合適的展位
擺攤施舍雞，需要壹個合適的攤位。創業者可以去當地的城管部門問問哪裏可以擺攤。如果租壹個攤位，要多少錢等等。有了合適的攤位，才能更好的做生意和銷售。
3、操作軟硬件設備
擺攤施舍雞，要根據具體經營的需要，準備好各種軟硬件設備。所需的軟硬件設備包括很多，比如桌椅、篷布、保鮮冰櫃、炊具、各種餐具等等。
開施舍雞攤需要準備的東西
1，保鮮冷櫃。姬伯菜的保鮮冷藏，壹般參考規格是90CMX120CM。擺攤的話，是沒有條件插入冰櫃的。夏天的時候，可以用傳統的方式把礦泉水冷凍起來，放入盆中，達到降溫的目的。
2.嘿。它可以由陶瓷、不銹鋼或其他材料制成。壺的參考直徑為35CM，高度為11CM。
3.竹簽。因為戴著施舍的雞肉盤子。參考尺寸為33厘米長，2毫米厚。
4、不銹鋼盆或其他餐具。供客人選菜，所選的菜可以放在壹個盆裏。
5.其他:食品包裝袋，包裝時用的；毛巾，擦桌子，打掃衛生；包裝盒(碗)供客戶包裝使用；筷子之類的。