我帶了壹個大盤子，裏面有6、7種香腸，輕煎或水煮，還有3、4種醬料。真不知道哪個對應哪個。
德國有1500多種香腸，號稱“香腸之國”！
1500種我說不上來，至少先來看看三種非常有名的！
Currywurst？德國咖喱香腸
德國街頭隨處可見的特色美食，外表金黃，外酥裏嫩。準備好的醬料中的酸甜番茄醬與辛辣的咖喱粉完美結合，其受歡迎程度產生了壹個不成文的政治規則——現任柏林市長的每壹位候選人都必須去currywurst的店裏或者拿著咖喱香腸拍照，以示親民？。
吃法:將香腸剁碎或切成小塊，稍微煎壹下，淋上番茄醬和咖喱粉，趁熱吃。
Nürnberger Würstchen？紐倫堡香腸
這是紐倫堡最著名的小吃。紐倫堡香腸以前只有拇指粗，所以適合夾在小漢堡裏壹起吃。紐倫堡香腸通常是油炸的，和泡菜或土豆沙拉壹起吃。或者漢堡，聽起來是不是有點像美式熱狗？
臘腸Schnecken盤狀腸/蝸牛腸？
蝸牛香腸，顧名思義，是壹種盤繞成圈的香腸。為了容易彎曲，不會填得很牢，所以口感很嫩。可以用少許油煎至焦黃，煎的時候不時翻動，讓螺螄腸中心受熱均勻。吃法:鍋中不粘熱油，將螺螄腸煎至兩面金黃即可。為了讓口感嫩，餡料裏油的比例高，壹般都是和菜壹起吃。
除了這三種，還有1497多種香腸等著大家品嘗。