春菜做法：
1.取部分春菜,拿溫水洗凈備用,根據自己的喜好切成長短節。
2.鍋中燒適量的開水,壹定要加熱這沸騰,然後放入生姜塊或片。
3.30秒鐘後,將準備好的春菜放入鍋中。隔1分鐘翻炒壹下,等春菜煮熟。
4.然後加適量的油,鹽。然後慢火煮幾分鐘。
5.然後出鍋就可以了。
營養價值：
1.春菜的五臟有很好的功效，也可有通經脈的作用，同時春菜也有很好的清胃熱的作用，同時春菜也有很好的清熱利尿的功效，春菜可以用來治療小便不利或者是尿血，對於乳汁不通等癥狀是有好處。
2.春菜還有很好的通疏利的作用，也可以消積下氣，對於產婦來說可以增加奶水，也有助於消化，有通便的作用。春菜也可以通乳：春菜的含鉀量是很大的，對於高血壓和水腫有很好的治療作用，對於心臟病人特別好。
3.春菜還可以強壯機體，減少疾病的發生，也可以很好地防癌抗癌，還可以寬腸通便春菜含有大量植物纖維素，這樣對於消化是有好處的。可以增加腸的蠕動，對於治療便秘有很大的幫助。