長期喝黃酒的危害是容易影響個人的睡眠質量，所以不能長時間飲用。
喝黃酒的壞處還在於用過多會造成腎臟負擔，大量飲用黃酒，特別是黃酒中還含有對腎臟的有害物質。所以常喝黃酒的人則會損傷肝臟，過度飲酒更加可能導致肝癌問題。?
喝黃酒會增加人體的酒精含量，長期飲用黃酒之後，足量上升的酒精壹定會導致肝臟負擔。肝臟不能及時排出體內的毒素的話，長久之後對心臟就會產生影響，例如造成心肌增厚，心臟收縮功能減弱等等。
擴展資料
黃酒最傳統的飲法，當然是溫飲。溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。溫酒的方法壹般有兩種：壹種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另壹種是隔火加溫。但黃酒加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發掉了，反而淡而無味。壹般，冬天盛行溫飲。
黃酒的最佳品評溫度是在38℃左右。在黃酒燙熱的過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的甲醇、醛、醚類等有機化合物，會隨著溫度升高而揮發掉，脂類芳香物則隨著溫度的升高而蒸騰。
黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領略黃酒的特有風味，以紹興酒為例：幹型的元紅酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半幹型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類。
百度百科-黃酒 （酒類）
人民網-經常喝黃酒的好處以及註意事項