牛奶含4.5%左右的乳糖，會優先分解能量，節約蛋白質；此外，牛奶中還含有3%左右的脂肪，也能供給能量。所以空腹喝牛奶不會造成蛋白質的浪費。1歲以下的寶寶可以空腹喝奶，證明牛奶中的營養成分非常全面，可以被人體充分利用。即使消化率略有降低，但在沒有時間吃早餐的情況下，空腹喝牛奶也比什麽都不吃要好。
如果喝牛奶後出現腹脹、腹瀉，說明空腹時不宜喝太多牛奶。妳應該吃壹些澱粉類的食物，然後啜飲，或者妳可以吃酸奶。此外，牛奶不應該被視為早上唯壹的飲料。起床後最好先喝壹大杯白開水(北方供暖季節室內幹燥，喝蜂蜜水更好)，再喝牛奶，因為牛奶遠不如白開水補水迅速有效。
擴展數據:
牛奶容易讓人有飽腹感。飯前喝壹杯牛奶可以有效緩解饑餓感，降低食欲。最終攝入的總熱量並不比不喝牛奶時高。如果用兩杯牛奶代替正餐，甚至有可能減肥。需要註意的是，如果睡前要喝牛奶，就要減少晚餐的食量，避免攝入過多的熱量。
牛奶容易讓人有飽腹感。飯前喝壹杯牛奶可以有效緩解饑餓感，降低食欲。最終攝入的總熱量並不比不喝牛奶時高。如果用兩杯牛奶代替正餐，甚至有可能減肥。需要註意的是，如果睡前要喝牛奶，就要減少晚餐的食量，避免攝入過多的熱量。
參考資料:
人民網-牛奶不能空腹喝嗎？喝牛奶沒有那麽多禁忌。