學徒可能是大多數人的想法，但是調酒的技術含量高，成本也不低。作為學徒，實習用的原材料，店鋪層面是無法提供的。如果自己購買和練習，飲品之間的比例和融合程度很難把握，有業務的師傅也很難全心全意照顧徒弟的學習水平，很容易打消個人的學習熱情。
最好是去專業的調酒師培訓學校，掌握紮實的基礎，通過系統的學習鍛煉自己的能力。這樣可以讓妳快速有效的學習，早學習，早成才，早回報。
酒保的學習內容
1，基本調酒知識掌握酒類、調酒設備、酒具、酒類搭配的知識；調酒設備的類型和用途；杯子的種類和酒精的搭配；酒精的基本介紹和調味使用；葡萄酒勾兌方法及應用。
2、實踐為主，理論為輔，80%的實踐，讓妳的技能變得完美，過硬的技能才能具備調酒師的素質；將葡萄酒與特定雞尾酒練習混合的五種方法；100公式練習讓妳更了解酒精混合規律；基礎花式調酒練習；將理論知識融入實際操作中進行講解。
3、三大酒類系列及服務技巧讓妳全面了解各種酒類，更好的扮演調酒師的角色；威士忌系列的生產和風味；白蘭地系列酒精的來源和用途；葡萄酒系列的知識和服務；全能調酒師入門。