方正縣的美食有賀鑄的烤肘子、松南的傻雞、得莫利的燉魚、野豬、醬爆林蛙、雞腿菇等。
1，賀鑄紅燒肘子:是方正縣祖祖輩輩傳下來的壹道菜。用28種調料烹制而成，肥而不膩，瘦而不絲，色、香、味融為壹體。
2.松南小笨雞:溜達雞是農民用常規方式飼養，在農村用大鍋燉，鮮嫩可口，回味無窮。
3.德斯莫利燉魚:當地鯉魚、豆腐、粉條壹起燉，味道鮮美，深受路人喜愛。久而久之，生意越來越火，色深味濃，魚香，菜香，湯鮮醇。
4.野豬:營養豐富，肉質鮮嫩，瘦肉率高，富含動物蛋白、不飽和脂肪酸和微量元素。亞油酸(C18-2)含量比家豬高2 ~ 2.5倍，含有較高的亞油酸和亞麻酸。
5.紅燒林蛙:以林蛙為主料制成的東北菜。成品鹹香微辣，醬香濃郁，質地酥脆。
6.雞腿菇:因外形像雞腿而得名，肉味像雞絲。是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀蘑菇，被譽為真菌中的新秀。
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