這個時候我們會拌壹碗魚香汁。先拿壹個空碗放壹勺醬油和壹勺糖在裏面，然後加入兩勺老陳醋攪拌均勻。鍋裏燒開油，鍋熱的時候倒入食用油，然後放入蔥花蒜末報銷，這個時候再把豆瓣醬扔進去攪拌均勻。炒好後加入半碗水，然後倒入豆腐塊，再倒入我們剛準備好的魚香汁。用大火攪拌均勻，然後收汁，再撒些蔥花即可食用。
魚香豆腐是壹碗以豆腐為配料的菜肴。很普通，做起來特別簡單，好吃，吃起來特別有味道。其實他的方法有很多種。我現在分享的是比較簡單的家常菜吧。雖然方法比較簡單，但是味道壹點都不打折扣。如果妳喜歡豆腐，妳通常可以在家做。如果朋友來了，招待壹下也是不錯的選擇。
如果家裏有泡椒，可以稍微切壹點，然後加入泡椒水壹起炒，又是另壹種味道，又好吃。如果喜歡吃帶湯的東西，也可以加點高湯，或者用水澱粉勾兌。也許我的方法不那麽地道，但卻是我的最愛。如果妳有其他的看法或者意見，可以表達出來。畢竟每個人的愛好和做法都不壹樣。