1，脆皮蝦皮沙拉
蝦皮沙拉是壹道清淡可口的開胃菜。將蝦皮炸至金黃酥脆，撒上少許調料，加入新鮮蔬菜和適量沙拉醬，輕輕攪拌。香脆的蝦皮和新鮮的蔬菜相映成趣，讓人垂涎欲滴。
2.蝦仁炒飯
蝦皮炒飯是壹道美味又營養的家常菜。將蝦皮和米飯壹起翻炒，讓蝦皮的鮮味融入每壹份米飯中。每壹口都充滿濃郁的蝦皮香味，讓人食欲大開。
3.鮮蝦皮燉老火湯
蝦皮也可以用來燉湯，可以搭配鮮蝦，加入適當的調味料，文火煮幾個小時。湯汁鮮美，蝦皮的鮮香和鮮蝦的鮮甜相互交融，讓人喝了暖心。
4.蝦皮炒蔬菜
蝦皮可以用來炒菜，增加食材的味道和口感。把蝦皮洗幹凈，和蔬菜壹起炒。蝦皮的脆和蔬菜的嫩相得益彰，讓這道簡單的家常菜變得美味。
5.蝦皮豆腐湯
把蝦皮剁碎，加到豆腐湯裏煮。蝦皮的鮮味滲透到豆腐裏，豆腐的滑嫩相得益彰。壹點點豆腐湯令人陶醉。
6.蝦皮蒸雞蛋
蝦皮蒸蛋是壹道簡單卻美味的家常菜。將蝦皮撒在蒸好的雞蛋上，蒸好的蝦皮的鮮香味與雞蛋的密度融為壹體，口感爽滑可口。