毒蘑菇長什麽樣？附上。

毒蘑菇又稱毒蘑菇，是指大型真菌的子實體食用後對人或畜禽產生毒性反應的物種。我國毒蘑菇有100多種，引起嚴重中毒的有10多種，分布廣泛。毒蘑菇中毒在我國每年都會發生，尤其是春夏季節，經常導致死亡。2001 9月1江西省永修縣1 000多人中毒，是新中國成立以來最大的毒蘑菇中毒事件。大多數毒蘑菇毒性低，中毒輕微，但有些蘑菇毒素毒性極大，能迅速致人死亡。壹個傘菌可能含有多種毒素，壹種毒素可以存在於多種傘菌中。目前毒性較強的蘑菇毒素主要有鵝膏肽類毒素(毒肽、毒傘肽)、毒鵝膏、野百合堿、鹿花毒素和油毒素。

如何識別

1.看這顏色

有顏色鮮艷的毒蘑菇，有紅、綠、黑、藍，尤其是紫蘑菇，往往毒性很大，采摘後容易變色。

塑造形象

無毒蘑菇通常有平蓋，傘面光滑，柄下部有無菌托，上部有無菌輪；毒蘑菇常呈帽狀中央凸起，形狀奇特，表面厚實，板結堅硬。梗上有菌輪和團藻，細長或粗大，易折斷。

3.分泌

撕下新鮮的野生蘑菇，無毒的壹般分泌物清澈如水(部分呈白色)，撕下後菌面不會變色；有毒分泌物往往粘稠，呈紅褐色，撕下後在空氣中容易變色。

聞氣味

無毒的蘑菇壹般有壹種特殊的味道，而有毒的蘑菇往往有壹種奇怪的味道。